A.O.C. Juliénas
- AOC Cru du Beaujolais.
- Cépage : Gamay noir à jus blanc, taille gobelet.
- Age moyen des vignes : 40 ans.
- Rendement à l’hectare : 56 hl.
- Sol : schiste et granit, filons argileux.
- Vendanges : ramassage manuel.
- Température : servir à 13 degrés.
- Accompagnement : servir sur charcuteries, viandes rouges et blanches, fromages.
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